Fumage de poisson : où trouver de la sciure de hêtre en Guadeloupe ?

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jennhson
Messages : 1
Inscription : 08 Mai 2016, 18:16

Fumage de poisson : où trouver de la sciure de hêtre en Guadeloupe ?

Messagepar jennhson » 08 Mai 2016, 18:30

bonjour à tout le monde.
arrivé en Gwada depuis 4 années, je me suis mis à la pêche, évidement avec une si belle mer !!
je souhaite maintenant essayer de fumer le poisson de ma pêche. J'ai déjà déniché un fumoir à la salle des vente! ça c'est le premier pas.
Mais ou me procurer de la sciure de hêtres ainsi que les indispensables accessoires nécessaire.
si certains ou certaines d'entre vous ont trouvé la bonne adresse alors merci de m'en faire part.
un grand merci d'avance

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